海水淡化即利用海水脱盐生产淡水。是实现水资源利用的开源增量技术，可以增加淡水总量，且不受时空和气候影响，可以保障沿海居民饮用水和工业锅炉补水等稳定供水。海水淡化是目前最常用的水处理系统，我国本身就是被水覆盖的面积大，但只有部分淡水可以直接被饮用，所以海水淡化是生产淡水的主要途径。
据了解，近日，海南检验检疫局检验人员奔赴三沙市，对一批进口海水淡化设备进行检验，该批成套设备用于该市永兴岛海水淡化项目建设。详细人介绍，这是海南局检验人员首次赴三沙市开展检验工作。
永兴岛是三沙市政府所在地，远离海南岛，岛上用水主要依靠轮船从海南岛运输供给，海水淡化工程项目建成后，将解决西沙永兴岛用水难的问题，同时可为周边部分岛礁和过往船只补给生活淡水。
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